多做题,通过考试没问题!
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
题库首页
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
以下哪些属于点菜的步骤内容()。
A、接受点菜
B、提供建议
C、记录内容并复述
D、礼貌致谢
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择
·
某餐厅在某统计期内,汤类产品共售1000
·
餐巾折花按餐巾折花造型分,大体可分为()
·
()是餐饮成本核算的必备计量工具,厨房为
·
剩菜不多的盘碟,既不美观又违背了丰富佳肴
·
()是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花
·
餐厅所提供的菜品应该越精细越好,满足不同
·
菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还
·
()是根据某一时段内市场上食品原料的供应
·
()是以平均每座位产生的销售金额以及平均
热门试题
·
餐饮()主要从会计专业化管理角度核算各餐
·
烹饪中的调味是菜品成败的关键,而调味品又
·
外卖服务是根据客户需求派员工到客人指定地
·
关于“鱼不献脊”的习俗,据说来源于“鱼腹
·
中餐宴会上座次安排的具体规则有四:其一,
·
以下哪项描述是错误的()。
·
餐饮经营毛利率较高,资金周转较快。
·
斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人
·
棉质品餐巾特点是色泽鲜艳、不易褪色、使用
·
领位员小吴正在焦急地等待一个迟到的旅游团