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厨师考试
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烹饪虽也作用于人的视、听两觉,但主要却是对味、嗅两觉发生感染作用。
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蛋白质是一种结构复杂的()化合物。它由几
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调制面团时,为使制品更加膨松、柔软或酥脆
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开拓创新要有创新意识和科学思维,同时要有
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膳食纤维主要特性是()。