多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡,目的是()。

  • A、防止变色
  • B、洗净泥土
  • C、去除杂质
  • D、增加口感
查看答案

微信扫一扫手机做题