多做题,通过考试没问题!
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
在冻结品货堆上覆盖()是防止冻结品干耗较好的措施。
A、麻袋
B、尼龙布
C、蓬布
D、塑料薄膜
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
()库房内温度一般控制在±0℃,相对湿度
·
食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。
·
食品在冻结过程中,由于部分水分结冰,使得
·
职业道德可以推动行业和企业的发展。
·
箱装蚕豆实际容量定额比篓装苹果的实际容量
·
冷却物冷藏间新鲜空气入口和废气排除口若在
·
在技术安全教育中,车间教育由()负责,车
·
木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m<
·
肉类在冷藏工过程中,由于表面层的水分蒸发
·
对于动物性食品,降低温度可抑制微生物的生
热门试题
·
箱装蚕豆实际容量定额约为()kg/m
·
臭氧发生器是通过在空气中的()放电作用产
·
制冷剂在蒸发器中的作用是()。
·
速冻食品的特点是能在较短的时间内冻结,食
·
最大称重量为3000kg的移动式磅秤的最
·
()不是半导体材料。
·
在双级压缩系统中的(),应设置在接近于高
·
储存能力1000吨以下的为小型冷库。
·
对于小型冷库,库内过道宽度不得小于()米
·
()是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。