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02528烹饪营养学
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生物价
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下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子（GTF）
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由胃排空最慢的营养物质是（）。
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注水肉属于（）肉。
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对普通人群鉴别是否肥胖：BMI指标为（）
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与赖皮病相关的是烟酸，烟酸又称（）、抗赖
