多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和(),并按一定的比例构成。

  • A、辅料
  • B、调料
  • C、生料
  • D、熟料
查看答案

微信扫一扫手机做题