多做题,通过考试没问题!
品酒师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
普通酒又称为大宗酒,即为()的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。
A、酒头
B、中段
C、后段
D、前段
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
酱酒鉴评的基本方法有哪些?
·
食用酒精的感观指标评定主要从()进行确定
·
采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定
·
大曲中的有用微生物为()、细菌及酵母菌。
·
美拉德反应是()和()之间的反应。
·
描述浓香型白酒的品评术语有()。
·
酱香型酒的标准评语中有一条是特有的,那就
·
评酒员需具备的能力()。
·
酱香型白酒有多少种香味成分?
·
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。
热门试题
·
原酒在陈酿过程中,由于()作用,使酒的醇
·
影响品酒效果的原因有()
·
根据俄罗斯伟大化学家门捷列夫的试验结果,
·
评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的()。
·
酒精与水分子之间缔合结构的稳定性与()和
·
芝麻香型白酒的主体香味成份为()。
·
酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别
·
以下论述不正确的是()。
·
在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使
·
在一定的比例浓度下,()含量的高低,标志