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干酵母
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100多年来的科学进展已经证明，一切生命
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蔗糖溶液中的蔗糖很容易产生（）给食品加工
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面粉内碳水化合物含（）为主，占麦粒的70
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要控制面团搅拌后的温度，在直接法制作时与
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面包制作时翻面的目的是（）
