多做题,通过考试没问题!
茶叶加工工
题库首页
>
农林牧渔职业技能考试
>
茶叶加工工
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
A、闷黄
B、渥堆
C、烘干
D、晒干
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
我国青茶主产区有()。
·
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻
·
抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和
·
工夫红茶毛火茶含水量一般在50%左右,称
·
茶树鲜叶中叶绿素a和叶绿素b的比值为1:
·
审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和
·
茶叶的原产地是()。
·
简述冷冻干燥的技术要点?
·
以下是黄大茶初烘过程的要求为()约30m
·
贮青间要求的条件为()。
热门试题
·
职业道德培养的首要环节是().
·
杀青叶摊晾时间不能太短,一般要在3个小时
·
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
·
黄茶杀青锅温较绿茶低,一般()。
·
发酵的基质是多酚类,存在于细胞的液泡中,
·
渥渥堆所需环境为()
·
发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
·
“滇红”工夫茶条索松散原因()。
·
以下属于社会公德的是()
·
蒸压时蒸汽温度要保持在()以上。