以下关于蛋白稀浆炸成品质量标准的阐述，准确的是（）。

• A、色泽红黄、造型圆形，表面布满小珍珠泡
• B、色泽金黄、甘香酥脆，表面布幼脆丝和小珍珠泡
• C、蛋白稀浆的配方要准确，浆要调匀，要无粉粒、无蛋泡
• D、上浆前，在光滑原料表面应拍上一层薄的干淀粉