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评茶员考试
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评茶员考试
评茶台的（）最好不用油松板材。
A、底座
B、茶漏
C、废水桶
D、台面板
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某一小包装样茶的编号前冠有“AT”字母，
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强制性标准的表达方法是“**/T”。它是
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安吉白茶属于白茶类。
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扁平型茶中，外形“条扁但过紧且窄”的特征
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按我国标准体制茶叶标准分为国家标准（）地
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温度低于（），对微有烟气一类异气的茶叶就
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茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。
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外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红
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砖茶中心部分（）是霉变现象，品质变劣。
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（）是辨别各种气味的感觉，感受器是嗅细胞
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在三段茶中任一部分过多或过少称为（）。
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熟悉标准样的品质规格、特征，掌握各类、各
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茉莉花茶加工中，鲜花处理是将进厂的未开放
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审评时，常用（）术语描述铁观音香型。
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外形特征“尚圆结.色欠润”属于珠茶（）级
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紧压茶砖身一端厚、一端薄，形似斧头，外形
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乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然
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扦取样品，从收购、验收角度来看，样茶是决
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审评香气，冬天要求要快的原因是（）
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茶面（）的六堡茶被认为品质更佳。
