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厨师考试
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社会主义道德建设的基本要求是:爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、()。
A、爱学习
B、热爱党
C、爱生活
D、爱社会主义
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()炸制菜肴的油温一般控制在120℃以内
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家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄
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猪头的清洗加工步骤是:剔刮、烧燎、刮洗、
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