多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()是刀刃前端从原料右下角平行进刀向左前方推进,平推断原料的刀法。

  • A、推批
  • B、拉批
  • C、平批
  • D、旋料批
查看答案

微信扫一扫手机做题