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鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
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烹调原料按加工与否分类,可分为:()、干
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最适合切成鸡肉丝的部位肌肉组织是()。
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对于菠萝,以下说法不正确的是()
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在煮汤过程中,主要是使()、脂肪等营养物
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