多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
所有酒类均是存放越久越香醇。（）
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
黄水
·
由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物
·
酒质检验应注意哪些问题？
·
兼香型白酒风格特征的核心是（）。
·
在各种类型、不同香型的大曲酒生产中，配料
·
由于大米质地纯净，结构疏松，利于糊化，含
·
大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为
·
原料中的果胶质经分解，最后生成甲醇。（）
·
人的舌尖部对苦味最敏感。
·
稻壳作为酿酒辅料有哪些特点？
热门试题
·
大清花，花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，
·
白酒中的酸、酯及羰基化合物起着（）作用。
·
什么叫混蒸混烧？
·
电气事故通常分为（）与（）两大类。
·
简述老五甑法工艺的优缺点。
·
（）是化验室中经常用于测定某一固定物质的
·
列举出我国白酒的五大香型：（）、（）、（
·
存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类
·
续糟发酵操作工艺，（）若干年都可连续循环
·
白酒辛辣味的主要组成为（）
