多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
冻肉垛堆上用帆布遮盖可减少冷库中食品干耗损失
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
（）结构简单，易实现自动化，但是耗电，并
·
冷却物冷藏间内，货垛间的平均风速应为（）
·
储藏品的标签可以使用规范的汉字，也可以同
·
汽车字盘秤的组成部分包括：支承在四根主杠
·
（）不仅对鼻和肺黏膜有作用，还可通过呼吸
·
过热蒸汽变成饱和液体需要放出（）。
·
霉菌生长的最适宜温度为20～60℃。
·
利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤
·
填写储藏品标签时必须符合其基本要求。
·
细菌可分为（）、中温细菌和低温细菌。
热门试题
·
在填写储藏品标签时，储藏品的（）必须在整
·
冻肉的干耗率与冻藏间容量利用率（）。
·
对于冷藏食品的码垛，（）。
·
（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单
·
企业应对使用包装机械设备的人员分（）进行
·
氟化钠、羟基联苯酚钠、硫酸铜抗霉剂可使用
·
制冷工质又叫制冷系数。
·
经过相应技术训练的操作工人，要进行技术知
·
冷库操作人员手部如果有外伤，不得接触食品
·
用于冷藏品称重使用的台秤、案秤、电子秤应
