多做题，通过考试没问题！
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
题库首页
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
宴会厅的冬季室温应保持在（）之间。
A、22°～24°
B、18°～20°
C、18°～24°
D、20°～22°
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会厅的冬季室温应保持在（）之间。
·
餐饮计划的种类有（）。
·
餐厅是通过出售（）来满足客人饮食需求的场
·
中餐大型宴会开始前（）左右，将烈性酒和葡
·
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在
·
一般来说，餐饮企业必须具备以下几个基本条
·
以下哪个选项不是中式菜肴的特点（）。
·
维萨餐巾不褪色，方便洗涤，成本低廉。
·
餐饮成本的特点是（）。
·
某饭店午餐时间，一位客人招呼服务员“服务
热门试题
·
厨房生产的特点是（）。
·
餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是
·
一天，赵先生在酒店的中餐厅请客户吃饭。点
·
利用垂珠帘、帷幔、折叠垂吊帘等把餐厅进行
·
根据所托的物品选择清洁合适的托盘是以下哪
·
下列属于餐饮销售特点的是（）。
·
饭店企业的餐饮服务，必须根据市场情况进行
·
酒水采购控制的措施是（）。
·
酒店餐饮部的盈利一般可占到酒店利润总额的
·
（）是餐饮成本核算的必备计量工具，厨房为
