以下关于西汁的说法，正确的是（）。

• A、“香芹和西芹选其中之一”
• B、“香茅是不可缺少的原料”
• C、“调制西汁的全部是植物原料
• D、“一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成”