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厨师考试

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月终食品成本=领用食品成本（含烹调用料酒等）-酒吧领出食品成本-（）

  • A、下脚料销售收入
  • B、招待用餐成本
  • C、员工购买食品收入
  • D、员工用餐成本
  • E、企业缴纳所得税
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