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厨师考试
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干海蜇头水发的正确步骤是()。
A、清洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡→切丝→清水浸泡
B、清洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
C、清洗表面→清水浸泡→切丝→漂洗去杂质→清水浸泡
D、清水浸泡→清洗表面→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
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