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厨师考试
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菱形块有称为()。
A、长方块
B、四方块
C、象眼块
D、长条块
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蔬菜蛋白质含量很低,一般在()
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将牛蹄筋洗净,放入温水锅中闷泡(),是牛
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从中医角度说,食物分为五大性,一般是()
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烹的作用之一是()。
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在美的创造和审美的过程中,自然美和艺术美
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配菜是以菜肴的()为依据的。
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《中华人民共和国劳动法》共有11章107
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