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烘焙工考试

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奶油空心饼进炉后在炉内出油是因为()

  • A、配方中面粉用量太多
  • B、加蛋时面糊太冷无法乳化均匀
  • C、加蛋时面糊温度太高
  • D、配方中蛋的用量太多
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