多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
使用淀粉糖浆的优势。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
人工老熟的方法有哪几种?
·
铝管在使用过程中发现基础酒中的()会与铝
·
为什么说“曲大水大冷热不怕”是不对的?
·
白酒中含酸量(),酯化反应越易进行。
·
浓香型新酒风味突出,具有明显的糙辣等不愉
·
绝大部分酒的酒度都以体积分数(质量)表示
·
一般来说,基酒在前()个月的储存期内总酸
·
乙醇(酒精)体积浓度是指20℃时酒精水溶
·
滴定管读数应读到小数点后第()位,即要求
·
气相色谱仪常用于检测白酒中的()的成分。
热门试题
·
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,劳动强度
·
清香型工艺采用三种曲并用,分别是()
·
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失
·
汾酒是属于浓香型白酒。()
·
蒸料要求有哪些?:
·
古井贡中温曲小麦、大麦、豌豆的用量比例为
·
酱香型白酒香味成分为“四高一低一多”:(
·
原酒在入库贮存前需对其进行()、分类,以
·
原料中的果胶质经分解,最后生成甲醇。()
·
原窖分层堆糟法操作中,要求将母糟运至堆糟