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厨师考试

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下列对软体动物的描述正确的是（）

  • A、贻贝又称带子
  • B、江珧肉细嫩清鲜，可制成冻品或干制成干贝
  • C、江珧的壳呈长四方形，壳薄透明
  • D、广东的沙井蚝品质较好
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