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群体是指两个或两个以上的人相互影响、相互作用而结合成的团体。
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滑溜菜的口感要求是()
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维生素C遇铜后会加速氧化而被破坏,所以不
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干煎鳜鱼剞的是双十字花刀。
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调制酸甜味用量极少,但又不能缺少的是生抽
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热制冷吃和冷制冷吃是冷菜()的种类。
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焗烹调法分为()等几种。
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蜂巢糊是将面粉用沸水烫熟加入油调成的糊。
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配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜,
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没有角质硬鳞的鱼类品种是海鳗、沙丁鱼、(