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佝偻病、高钙血症、手足抽搐是缺乏矿物质()。
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鸭子宰杀前准备一盛器,放入适量的清水和(
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扣是将菜肴所用原料()摆放在碗内,成熟后
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长方片具有长方形结构,有大、中、小三种规
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剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜。
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青蟹又称湖蟹,在我国主要产于福建等沿海,
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羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉,属一级羊肉。
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刷油可以使果蔬雕作品()
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()刀法要求刀与墩面的倾斜角度及进刀深度
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下列不属于整雕的评估标准是:()。
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传统方法的锅塌多以()为主,现以派生为多
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热菜制作卫生要求包括:(),菜肴熟透,防
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自然物的美到处可见,是非常广阔的,自然美
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职业道德与一般道德有着密切的联系,同时也
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阈值是衡量()的标准。
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菊花鱼花刀进刀深度为()。
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蔗糖在没有含氨基的化合物存在的情况下,直