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厨师考试

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厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责，这要求在厨房防火制度，要（）。

  • A、明确员工责任
  • B、方便生产需要
  • C、强化消防知识
  • D、加强火源管理
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