多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

原料成本控制法中的定额成本控制法，就是在调查、分析、测算的（）上，控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。

  • A、思想
  • B、基础
  • C、工作
  • D、目的
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题