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厨师考试

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粤菜的刀法分为()。

  • A、普通刀法和特殊刀法两大类
  • B、直刀法、平刀法、斜刀法和湾刀法等四大类
  • C、直刀法、平刀法和斜刀法等三大类
  • D、标准刀法和非标准刀法两大类
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