多做题，通过考试没问题！

烘焙工考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

饴糖可保持糕点的柔软性，作为糕点制品的抗结晶剂，着色剂和（）。

  • A、面团膨松剂
  • B、面筋改良剂
  • C、面团乳化剂
  • D、面糊发泡剂
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题