多做题，通过考试没问题！

烘焙工考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

面粉中蛋白酶，经（）后，降低面筋筋度，缩短和面时间。

  • A、吸水
  • B、胀润
  • C、水解
  • D、分解
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题