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烹饪原料知识

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按用途的不同,鸭主要分为()等几类。

  • A、北京鸭、番鸭、本地鸭和蚬鸭等
  • B、肉用型鸭、蛋用型鸭和肉蛋兼用型鸭
  • C、北京鸭、番鸭、泥鸭、本地鸭和水鸭
  • D、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型鸭和药用型鸭
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