多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

为保证烹虾球成品色浅黄,质爽嫩,应选用()划油。

  • A、旺火温油
  • B、热锅凉油
  • C、小火温油
  • D、低温划散
查看答案

微信扫一扫手机做题