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厨师考试
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水产类常用的由海洋鱼类、()、虾、蟹及其他。
A、贝壳类
B、海参类
C、淡水鱼
D、人工养殖类
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()是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种
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被历代民间画工和士大夫誉为“画圣”和“画
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平衡膳食包括的粮食类、动物类、豆类、蔬菜
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