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厨师考试
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餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒。
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按照原料生熟不同,属于制作熏制菜肴的方法
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采用两条鱼制作“清蒸鲈鱼”,装盘应该是(
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组合雕刻主要用于()。
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下列关于干货原料的“身度”说法,不正确的
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