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餐饮业现场管理规范(6t实务)
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餐饮业现场管理规范(6t实务)
天天清扫就是（）认真做好自己包干区的卫生保洁工作。
A、保洁员
B、部分员工
C、厨师长
D、全体员工
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整合的目的首先要（）对应。
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（）食品要做到烧熟煮透。
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洗碗要做到：一刮、二冲、三淸洗、四保洁。
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