多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求,对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。

查看答案

微信扫一扫手机做题