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厨师考试
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厨师考试
花色菜肴要与实际情况结合起来,要做到艺术性、食用性和()融为一体。
A、可操作性
B、卫生性
C、安全性
D、市场性
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净料成本包含两个因素,一是净料的(),二
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无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高
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