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厨师考试

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下列关于马蹄的说法不正确的是（）。

  • A、荸荠又称为马蹄
  • B、为多年生浅水性草本植物
  • C、按淀粉含量可分为水马蹄类和红马蹄类
  • D、水马蹄水分含量高，淀粉含量少
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