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白酒酿造工考试
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混蒸续渣
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用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为（）
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在酿酒车间的原始记录中包括哪些方面的内容
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白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏
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清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点？
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白酒按糖化发酵剂分为（）、（）和麸曲白酒
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原窖分层堆糟法操作中，要求在全窖糟醅取出
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原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，
