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厨师考试
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厨师考试
厨房设备发生故障要立即进行(),使设备尽快恢复正常状态。
A、教育
B、调查
C、检修
D、停电
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下列对燕窝的描述正确的是()。
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生碱水的配制方法是将()500克和冷水2
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吊制高级清汤时,掌控火候的关键是()。
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