多做题，通过考试没问题！

烘焙工考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

泡打粉主要由（）三部分组成，是一种复合膨松剂。

  • A、碱性物质、酸式盐和填充物
  • B、酸性物质、酸式盐和填充物
  • C、碱性物质、碱式盐和填充物
  • D、中性物质、酸式盐和填充物
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题