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“怪味鸡”所采用的烹调方法是()。
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下列适宜软炸菜味碟是()。
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按清澈程度汤可分为()、()、()三种。
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干货制品可分为()干料、()干料、()干
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关于干货原料的水发,以下说法不正确的是(
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督导控制烹调质量主要涉及()
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