关于卤法，（）的说法是错误的。

• A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。
• B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。
• C、加热时间较长，火力较弱。
• D、卤法是用浸制方式加热。