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厨师考试
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职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的()的总和。
A、技术规范
B、行为规范
C、职业内容
D、行业标准
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在分割猪蹄膀时,每只重量一般应掌握在()
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调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作
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鸡脯肉挂蛋泡糊比挂水粉糊的水分保存率高出
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