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就餐环境及光源等对菜肴的色彩很有影响。
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()包括全蛋糊、蛋黄糊、蛋清糊、发粉糊。
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“炒软兜”系()名菜。
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酒在胃中吸收量很少,()以上在小肠内吸收
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食雕的工艺程序就是()六道程序。
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卤是将原料放入汤汁中加热成熟的方法。
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餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即
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辣椒是由()引进的。
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