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厨师考试
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食雕的工艺程序就是()六道程序。
A、命题—构思—选料—布局—雕刻—装盘
B、命题—选料—定型—布局—雕刻—装盘
C、构思—命题—选料—布局—雕刻—装盘
D、选料—命题—构思—定型—雕刻—装盘
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