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烹饪原料知识
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虾皮又称为虾米皮、皮米，干制后形态干瘪。
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拌的调味方法既适用于待烹的原料，也适用于
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亮度是色彩三要素中的一种要素。（）
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虾皮又称为虾米皮、皮米，干制后形态干瘪。
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清洁猪舌时，要把猪舌放进90℃热水中略烫
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核桃又称胡桃一般是（）产
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腌制500克的猪扒，配方是（）
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羊的瓣胃也称（）又称（）.
