多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
最适合白酒老熟的容器是陶坛。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
进行乳酸发酵的主要是()。
·
低度白酒的除浊方法有哪些?
·
白酒在贮存中过程中,除少数酒样中的()增
·
32.1+3.235和116.9-1.6
·
馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看
·
白酒没有颜色,所以可以不蒸馏直接用酒精计
·
二渣酒?
·
酿造用水包括()、()、()等。
·
乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是()
·
下列物质不属于白酒过滤用助滤和除浊介质的
热门试题
·
由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份,在
·
用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有
·
老五甑操作法,原料粉碎较粗,辅料糠壳用量
·
由于玉米坯芽内()含量多,且不能被微生物
·
用曲量仅0.5~1.5%是小曲的特点。(
·
高粱中一般含淀粉()%,蛋白质()%左右
·
酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成(
·
什么叫续糟配料?
·
以下浓香型大曲酒中不属于纯浓派的为()
·
计量器具的放置场所应()、()、()。