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厨师考试
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下列对几种鱼的介绍,说法正确的是()。
A、老鼠斑不属于石斑鱼类
B、大黄鱼又称大黄花鱼,头大尖突,鳞较小,尾柄细长,色金黄
C、青斑即龙趸,体形巨人,皮色较深,外皮包鳞
D、马鲛鱼体色红,鳍及身上有黄色线条,体形较小
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